Graag willen we je een beeld geven van hoe de functie eruitziet

Voor Eden Hotel Zutphen zijn we op zoek naar een General Manager. Als Hotel Manager ben je verantwoordelijk voor het goed laten functioneren van de hoteloperatie in alle aspecten van Sales & Marketing, Human Resources, Finance en Operations.

Eden Hotel Zutphen is een monumentaal vier sterren hotel met 71 kamers en drie luxe suites. Het interieur vormt een bijzondere combinatie van architectuur en kunst en in het hotel bevinden zich zowel 17de en 18de eeuwse schilderijen als hedendaagse kunst. Onder de nok van het dak, met 17de eeuwse kapconstructie, bevinden zich de suites met elk hun unieke inrichting. In de trendy Brasserie 6 kun je genieten van een lunch, diner of een kopje koffie. In gewelvenbar & restaurant De Gravin worden gerechten geserveerd in een romantische atmosfeer.

Wat wordt jouw plaats in de organisatie?

Als General Manager leg je verantwoording af aan de Regio Directeur. Je geeft directe leiding aan het Management Team welke gevormd wordt door de afdelingshoofden.

Tijdens het uitvoeren van deze functie kom je de volgende taken en verantwoordelijkheden tegen

• Maakt deel uit van-, en is verantwoordelijk voor de aansturing van het Management Team van het hotel
• Eindverantwoordelijk voor het bepalen en het behalen van gestelde omzet en winstdoelstellingen
• (Budget-)verantwoordelijk voor de hotelexploitatie
• In overleg met het Management Team bepalen van het hotelbeleid
• Het vertalen van het door de directie gemaakte beleid richting het hotel, evenals het signaleren van trends en ontwikkelingen die een basis moeten vormen tot verdere beleidsontwikkelingen voor de gehele groep
• Mede initiator en gesprekspartner in het centrale operationele beleid en vertalen daarvan richting het eigen hotel
• Sturing en coördinatie van alle operationele activiteiten binnen het hotel
• Verantwoordelijk tot het handhaven en het behalen van kwaliteitsmetingen
• Overdragen van opvattingen, besluiten e.d. naar Management Team, afdelingshoofden en assistent managers. Voeren van diverse vormen van intern en extern overleg
• Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en prestatiemethoden (huisstijl)
• Verrichten van overige, met het bovenstaande verband houdende, werkzaamheden in opdracht van leidinggevende

Welke kennis, vaardigheden, opleiding en ervaring heb je nodig om deze functie te kunnen vervullen?

• Het zelfstandig runnen van een hoteloperatie in alle aspecten van Marketing & Sales, Human Resources, Finance en Operations
• Aantoonbare (moderne)leidinggevende capaciteiten
• Het vermogen tot interpretatie evenals het maken van de vertaalslag in beleid en concrete uitvoering
• Flexibiliteit & Aanpassingsvermogen
• Organiseren & Realiseren
• Samenwerken
• Integriteit & Management identificatie
• Besluitvaardigheid & Overtuigingskracht
• Leidinggeven & Probleem analyse
• Omgevingsbewustzijn & Visie

Wat kunnen wij jou bieden om deze functie en ons bedrijf voor jou aantrekkelijk te maken?

• Uitgebreide trainingsmogelijkheden binnen Eden College
• Medewerkerkorting in de hotels van de Eden Hotel Group
• Bedrijfsauto, mobiele telefoon en laptop
• Mogelijkheid tot deelname aan spaarloon
• Collectieve zorgverzekering
• Collectieve verzekeringen (woon, auto, reis etc.)
• Uitstekend secundaire arbeidsvoorwaarden

Spreekt bovenstaande vacature jou aan en wil je reageren?

Stuur dan een sollicitatiebrief en je cv naar:

Eden Hotel Group
T.a.v. Katja van Lier
Leidsegracht 101-105
1017 ND Amsterdam

Of per e-mail naar:

katja.vanlier@edenhotelgroup.com

Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.